濱乃鶴

友膳　南太田
スッキリしたうまさ。
高知ならではの良し。

香りは米感が近い原料香。色は透明。
口当たりは柔らかく、華やかさもあり、本醸造の軽快感がある。舌に留めるとライチとキャベツを混ぜたような甘味があり、舌のサイド部にまでまとわりつくような感覚。
飲み切り時は涼しくさっぱり。後味もまたさっぱり、舌にピリピリ感がややある。
これは当たり。1升瓶で¥2,000以下とリーズナブル。燗にはしなかったが、冷酒でも十分美味しかった。
開運の夢仕込をさらにさっぱりさせた感じ。ラベルは渋いが、味は華やか。
入野酒販で購入。コスパの良い酒を聞いたらお薦めしてくれた。

濱乃鶴 本醸造 別格

高知駅近くの鬼田酒店にて購入。吟醸のような澄んだ香り。ほのかに甘みを感じる口当たり、高知のお酒らしく苦味とスッキリした感じで喉に入っていく。口の中で膨らませても広がりは少ない。とは言え本醸造でこのおいしさ、常備酒にしておきたい。一升1600円台、満足度高し。さすがに美丈夫の蔵のお酒。下手な蔵の吟醸より遥かに飲みやすく美味しい。