武勇 道春

アイラブユー

99点　酸味と複雑な旨味

武勇火入れ特別純米原酒
茶々にて

アロマがセメダイン
フレーバーはうまい
一週間、冷蔵庫で寝かしたらセメダインアロマが消えてうまくなった

特別純米にごり
おりがらみ

辛口 純米酒 燗酒

原酒だけど、スッキリクリアな味わい。アルコール感感じないので、ヤヴァいやつかも

純米吟醸　直汲み　無濾過生原酒

原酒でアルコール度数が15°です。
低温熟成で作られてるのですね。
そのせいか、無濾過生原酒でも優しい飲み口。まるでラムネを飲んでるみたいに。

by SAKEトト

特別純米　山田錦　小川酵母仕込。
香りはほのかなバナナ香。
口に含んだ瞬間わずかな発泡感と甘さが感じられる。
後味は苦味が続く。
余韻は温度が上がると辛さと同時に若い果実のような含み香が続く。
冷酒だと食中酒、冷やだと酒単体でつまみ無しとしてかなりいい感じ。

純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒

スッキリと味わえるお酒です。
山田錦の余韻の長い感じも味わえますが、飲みやすいお酒でした。

by SAKEトト

純米吟醸
フルーティで甘め、濃さもあって美味しい

かねき　2021.12.12

武勇　純米吟醸　ひやおろし

壜火入れ✨

武勇酒蔵　しぼりたて
フルーティ、やや甘め、後味スッキリ

純米吟醸　中汲み　壜火入れ。火入れとは思えない発泡感、爽やかな酸味と苦味、柔らかな旨味が口中を駆け抜ける。

生酛純米吟醸　やや辛口かな、ややメロン風か、セメか、不思議な味です、
美味しいですが、
これがひたち錦の特徴なのかな。

他の武勇シリーズもあったのでまた試したいです。

好みじゃない

愛羅武勇

好き！

武勇 酒蔵

茨城結城の地酒！
もう、一杯(^_^)

無濾過生原酒 おりがらみ２７BY 吟醸霞酒 全量山田錦

風花
純米活性にごり酒
茨城県産ひたち錦使用

特別純米酒 おりがらみ２７BY 無濾過生原酒 茨城県産ひたち錦

番外編 甘酒