一品

初しぼり純生酒

白梅 本醸造

一品 純米吟醸 (山田錦)
キンキンに冷やすと、少し甘めに感じる瞬間もある。キリッと辛口 ★3.5

香りは穏やかな芳醇系。色はやや黄色がかっている。
口当たりは中程度、旨味とともに米のしっかりとした甘味が口に広がる。甘味がかなり強い。舌に留めると僅かに刺激が残る。
飲み切り時は優しく、余韻はトロッとした甘味塊と旨味が残る。
かなり甘口のお酒。菊姫に近いイメージ。渋い雰囲気の居酒屋とかで、コップに一杯注がれてそうな感じ。自分はかなり好み。燗にしても甘味はしっかり、ピリッとした刺激がやや増える感じで燗もまた美味しい。
1升で¥1,815と安い。一品は始めて飲む。サバデシュと同じ蔵かとなり、水戸のお酒も全く知らないので購入。買って良かった。
岡崎酒店で購入。

サーモン。
好きな味ではなかった。
やや辛スッキリ系。ちょっとだけ重さと旨み系。

初しぼり純生酒

純米酒 ひやおろし

茨城・水戸市の酒、一品
国産米100%
精米歩合50%
純米大吟醸

一品は初
思ったよりもドライ
まだまだ知らない酒があるなぁ
(*´∇｀*)

純米生詰 ひやおろし
製造年月2024.9
1800ml

SABA de SHU 鯖用日本酒🍶鯖の旨味を引き出す淡麗辛口の本醸造酒。スッキリとした後味と程よい酸味が口の中に広がる一品です。

鮭用日本酒🍶Salmon de SHU🐟琥珀色の酸味が効いた純米酒。鮭から出る独特の脂によく合う一品です。

ヒタチノドラゴン
クランド限定品

辛口、飲みやすい。

変な癖無くて飲みやすい。あまり特徴ないけど飲みやすいお酒。
👩海外向けってかいてたけど飲みやすい！ただ3！

純米大吟醸 ドジャース

オリジナルラベル　浅間下
精米歩合不明　アルコール15%
冷では飲めないのでとびきりの熱燗で！
アルコールな香り、鼻にツーンとアルコール、喉奥にガツンとアルコール、舌上にドーンとアルコール！！
水戸にいた頃を思い出す懐かしい味

純米吟醸 短桿渡船生酒
製造年月2023.5
720ml

辛口、サバや目指特化

純米吟醸酒 生酒 渡船

生酒、水戸にてあんこう鍋と

普通酒
にごり
にごりだけあってさすがに甘め
撮らせてもらえなくて…笑

純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦

樽生酒 燗酒

梅が小粋な緑の一合瓶。

純米酒 無濾過生原酒 燗酒