由利正宗

今日は由利正宗のワンカップです。

(齋弥酒造店)
産地:秋田県本荘市
アルコール:不明
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:不明
精米歩合:不明
酵母:不明
製造:2017

新橋の日本酒バーで飲む。
雪の茅舎を出している酒蔵の日常酒バージョンとのこと。
色は無色透明。
粘度は普通。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはほとんどない。
価格の割にやさしい飲み口。
瓶詰めされていたら、紙パック酒ときづかないかも。
おいしい。

辛くもなく甘くもなく、重くもなく軽くもなく。バランスのとれた一杯。

カップ酒。やや燻製にも似た熟成感感じさせつつ辛口、食中酒向けかも。