金紋秋田

金紋秋田（きんもんあきた）　秋田巡吟醸2022

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米原酒　X3 亜麻色　秋田県大仙市
甘口　古酒、洋酒みたいな独特なコク　辛みはほぼ無し
酒米　めんこいな　酵母　協会7号
精米歩合70
日本酒度　-24

純米吟醸
とても飲みやすい

X3 Blanc
精米歩合70%

X3 Ｂlanc

金紋秋田X3三倍麹造り純米酒
美味い　同じX3のPinkと非常によく似ている　飲み比べはしていないので詳しい違いまでは言えないけども、Pinkと違い無色で、多分こっちの方がスッキリしてる

クセが強い！！食後、ドライフルーツとかチーズをチマチマつまみながら舐めるように呑むのに適してる感じ。(要は、ウイスキーみたいに扱うと良いかと)

X3 亜麻色 麹三倍仕込純米原酒

山吹GOLD 熟成古酒です。

紹興酒のような味わいで美味しいのですが、好みが分かれるかなと思いこの点数で…

金紋秋田酒造 X3 Pink 赤米を使った酒ということでほんのりピンク色 口に入れた瞬間はカッとどっしりした酒を感じさせる薫りが口いっぱいに広がるがそのあとまろやかなブランデーの様な味わいに変わり後味は思いのほかスッキリ とても美味い

チーズ系統によく合う。

香りがあるので、少々クセのあるつまみも合いそう。

極甘、でも、スッキリ。ロックで飲むと旨し。

あ〜🤔 へ〜😲 何だか不思議な初めての酒😆 旨い‼️ 濃っくり料理にグー👍

X3 亜麻色 麹三倍仕込純米原酒
人によってはクセがあるように感じるかも
酸味と甘み旨み、何度も口に運んでしまう

思いつきで、甘いモノ食べても大丈夫なんじゃないか？と、チョコレート食べて飲んでみた
すげ〜、負けてない‼️
美味い(笑)
そんな酒です！

×3 亜麻色 麹三倍仕込純米原酒

麹三倍仕込み純米酒 X3 Rose
精米歩合:75%
日本酒度:-29
酸度:2.9
米:秋田産めんこいな 古代米（赤米）

シャンパンピンク。
甘い余韻がここちよい。
瓶と盃の大きさのバランスが難しい。。

X3亜麻色
麹を三倍使っているとのことで、
どっしりしっかり。
焼肉に合う！

秋田富士 角間川 純米吟醸 一年貯蔵。
まろやかで美味い！
程よい甘みと風味。秋田だけど飽きない酒！←

熟成古酒 山吹ゴールド
20年古酒と10年古酒のブレンド