十一正宗

甘み、麹味が強めで、辛味と斬れ味に欠ける。でもすっきりはしている。

尚仁沢
香り高い？フルーティかはわからないけど好みの味

尚仁沢　精米歩合65% アルコール15% 出来立て新鮮な風味をそのまま直詰めしたマイルドなにごり酒。
宇都宮駅で販売してたが、暖房で温まってた…
甘酒感覚でグビグビ？
栃木日本酒シリーズ

尚仁沢　低温熟成純米大吟醸
矢板　笑い酒場童にて

フルーティーで、水？？
と、思ったが串焼のレバーにも、桜ユッケにも負けてない✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
鶏皮や豚バラの串焼はベストマッチ(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
ツレも文句なしの★5つ！！
てか、これどこで買えるの？？？

私まもう少しフルーティな方が好きです。お酒らしいお酒です、

尚仁沢　純米吟醸
ふくよかでまろやか後味スッキリ。
トゲがなく、辛口に感じさせない丁寧なつくり。
安くて、旨い。

尚仁沢
純米吟醸湧水仕込み
美味しい！地酒！

これもうまーい！
飲み口あっさり！

これもうまーい！
飲み口あっさり！

尚人沢
淡麗辛口 切れ味よし

辛口ですが、とてもスッキリで日本酒初心者でも飲みやすいです。

栃木は矢板市 森戸酒造 十一正宗 純米吟醸 NY酵母仕込み。NYはナチュラルイースト。天然酵母で仕込んだということですね。口当たりは綺麗でシャープな味わいです。天然酵母と聞くともう少し雑味があるかと思いきや、サラッと飲めます。10/13日に飲みました。

天然吟香さくら酵母仕込み
広島屋。

尚仁沢
純米吟醸
クリア！飲みやすい！

尚仁沢は、塩谷の人たちがもめている場所。
福島の廃棄物処理を云々なんだが、
同じ日本なんだから、いいだろ。
変わらないよ、どこに埋めても。

馬鹿にするなよ福島県を

栃木県のお土産、冬期限定、名水仕込でした。
発砲系ですが、甘さと相まって、にごりの味を引き立ててくれます。

スッキリ、辛口