菅名岳

精米歩合60% アルコール15%
新潟県の特約販売店のみの流通限定品
透明感のあるすっきり系辛口。
いつのまにか無くなる日本酒！

生詰原酒　ひやおろし
新酒からタンクでゆっくりと秋まで熟成させ、まるさとふくよかさが特徴の生原酒。
原料米 五百万石
精米歩合 60％
日本酒度 +5
アルコール度数 18～19％
1800ml　価格：2,640円（税込）
720ml　価格：1,650円（税込）
「ひやおろし」とは、新酒を春に火入れをして秋まで貯蔵し、瓶詰め時に全く熱を加えない、生詰めの清酒をいう。秋、涼けさとともに出荷される、香りと味に円熟味をました、まろやか旨味のある菅名岳。

新潟は五泉市 近藤酒造 菅名岳。凛としたキレ味ある飲み口。サラッとした中にもまろやかな米の味わい。新潟のお酒！という感じ。 #日本酒 #近藤酒造 #菅名岳

生貯蔵酒 初吞み切り。
新潟のスッキリしたお酒ですが、辛くは無く砂糖のような甘さと旨味があります。

生貯蔵酒 初飲みきり
軽くはないけれど、とてもスッキリしたお酒

本醸造。菅名岳から寒に入って九日目に汲んだ水から仕込んだお酒。常温で。一口目からまろやか❗スッと消え入るようなお水に米の旨味が広がり、めちゃめちゃ美味しいです❗

生貯蔵酒 初呑み切り。 新潟に行って買って来ました。スッキリした良い国酒ですな〜。 越後酒の代名詞的な力強いですよ☺️

菅名岳 九

すんごくいい香り
飲んだらふわーっと口中に広がり
いつまでも飲んでいたい気分
おいしーい

今日のおともは、栃尾の油揚げ！
ぽんしゅ館で豆撰見つけた！
栃尾のあぶらげは豆撰が最高！
最高マリアージュ！

本醸造　新潟県内でも取り扱いが少ないお酒で、菅名岳の中腹にある胴腹清水(どっぱらしみず）の水を使用して仕込んでいる。1月の寒九の日に菅名岳ラバーズがポリタンクをしょって湧き水を汲みにいく。水の良さがストレートに伝わる、きれいなお酒。米は県内産だが非公開。

生原酒「寒九の水仕込」甘口。オンザロックがいける。