山城屋

山城屋の夏酒、「WABI」。見た目の印象ほど甘くなく、鼻に抜ける香りが乳酸菌飲料みたいな笑。心地よい甘味と旨味。炭酸も手伝ってぐいぐいいけちゃう。開栓時めちゃ注意⚠️

WABI すっきり旨口　泡気味

山城屋 WABI
16度
越銘醸　新潟

搾りたて。麹の香りとほのかな酸味。

濁。炭酸強めやや酸味やや苦味甘さほんのり梨のような印象。開けた瞬間蓋が飛んだが溢れは回避。