洗心

美味しい😋

今日も…

洗心 純米大吟醸
たかね錦
精米歩合 28％
15度
朝日酒造　新潟

毎年実家に届けられる頂き物。
年末の大晦日に呑み始めて、元旦でカラになる。
1升瓶があっという間に無くなるほど、喉ごし良い呑み口。

やっぱり大吟醸は、呑みやすい

2022/06/11　

豊潤な酸味と爽やかなお米感が良い。今日一。
相州牛の温物。アイナメの揚げ物

水の様　素晴らしい

「松寿司」
純米大吟醸/新潟県
しっかりとした米の旨味と奥深い味わい

純米大吟醸

水のよう。味あう前になくなってしまう。

洗心　純米大吟醸
新潟県産たかね錦　精米28%

甘い。あとを引かない

大須のみちのく屋にて
久保田の酒蔵のはず
マグロと美味しくいただきました

スッキリ辛口

純米大吟醸
水のような切れ味！
美味しい！！！また飲みたい✨

洗心
久保田を醸す朝日酒造の季節酒。
4GBで5,000円を超える酒で、当然ながら自分では買いませんので、頂き物です。

純米大吟醸
朝日酒造

スッキリ
後味が口の中に残る

少し常温に近づけた方が美味しい！

純米大吟醸 新潟産たかね錦100％ 精米歩合28％

これはうまい

すっきり、飲みやすい❗
日本酒が苦手な人でも大丈夫
新潟 久保田

洗心 純米大吟醸
日本酒度+2
朝日酒造の最高峰
淡麗ながら洗練されたふくらみを感じるが、ザ日本酒という感じで、ちょっときつかったな…

洗心。純米大吟醸 たかね錦。

げんし

新潟
せんしん

スッキリ。綺麗。美しい！
本当に心が洗われそう！
大好きなお酒。
色はほとんど無色。
水のように飲めてしまう。
お料理はほとんど何でも合うと思うが、
あまり癖のあるお料理より白身のお造りや、シンプルな料理に合わせると良いと思う。
いつか酒蔵見学させて頂きたい。

旨し！！

朝日酒造 洗心 純米酒大吟醸
新潟産「たかね錦」100%
精米28%
新潟の酒の底力をさりげなく感じる酒。
透き通った品格と、やや辛口で繊細な旨み！
じみなんですが、最高にいい酒！
フレンチの白ワインの代わりにも行けそう。