川亀

特別純米　夏の川亀　無駄がないまっすぐな酒

純米吟醸　雄町

すっきりとした香り。無濾過生原酒ながら、酸はさほど感じない。時間を置くとしっかりとした辛さが出てくる。骨格もしっかりとしたお酒。

珍しい愛媛のお酒。搾りたての新鮮な生酒の味。ラベルかわいい

純米 愛山75 中汲み 無濾過生原酒

愛媛県八幡浜市
川亀酒造
川亀 純米吟醸 無濾過生原酒 中汲み
無濾過生原酒ですが重い感じはなく柔らかい甘味が最初にふわっと広がりスッキリと切れていきます。
いい感じの甘辛口ですね。
これはいいな～。
蔵で直接、出荷前のお酒を購入してきました。(^^)

燗酒で風格が出た

純米吟醸 ひやおろし 秋季限定品
口当たりはまろやか、喉越しは米の旨味を感じる。お酒だけでも、料理と一緒でも大丈夫。

夏の川亀　別誂　特別純米　愛媛県
これぞ夏酒！という感じのライトで爽やかな味。旨味はちゃんとあるものの、グイッとすぐ無くなる飲みやすさ。ラベルも風情があって良し。

特別純米 磨き60% 呑ん事無い蔵元様シリーズ❣️銘柄名が良いですね〜www ^ ^v
亀の名の付く國酒は良いのが多い気が致しまする〜🐢　含むとキリっとして、特別純米で有りまするから、米の旨味も最骨頂❤️、裏ラベルには、日本酒度が明記して有りまするね〜＋7てかなりの辛口ながら、四国の國酒て辛さを感じないのは、馬鹿舌のせいなのか⁉️別の造りの上位國酒を呑んでみたくなる夜で有りました(^.^)U

川亀　特別純米　責めブレンド

責め。
香りは控えめながら、
口に入れるとふわっと香りと
風味よい味わい。
辛口でスッキリした、
フレッシュなお酒。
飲みやすい

特別純米 中汲み しぼりたて無濾過生原酒
香りも味も控えめなお酒なので、いろんな料理に合う。

純米吟醸 中汲み しぼりたて無濾過生原酒
ほのかなさっぱりした香り。ほんのり酸味のある味わい。お酒主体でも料理主体でも呑める。

にごり旨し！

洋さん山廃純吟が好き
おせちに合う
ぶりもあう

純米吟醸ひやおろし。
フルーティーで濃厚、辛口のアルコール感も口に残って温かみを感じるくらい残る。

めちゃくちゃうまい。
4.6くらいいくかも。めっちゃうまい。
焼き鳥屋さん「花むら」で飲んだ。
やきとりもうめえ！
1人飲みです。

特別純米　おり酒

川亀 純米大吟醸 山田錦50
香味控えめ。少し粗い。柔らかみはあるがドライでピリピリ。アフターは苦辛い。あまり純米大吟醸らしくない。
小田商店で購入
720ml（冷酒）

川亀
特別純米
中汲み

おいしい

川亀 純米吟醸 しぼりたて中汲み 無濾過生原酒

辛口、芳醇

酸味足らず

さいこう　ごはんにあう　すっきり　後味爽やか

純米大吟醸らしく芳醇で甘めだが、後味はスッキリして美味しい。

特別純米 責めブレンド 無濾過生原酒 新酒