赤武

おいしかった

AIR
酵母 ー 度数 12度
酒米 ー 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.4 2420円/720ml
6月1日開栓。夏酒飲み。やや爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ず強めの酸味に旨味。次いで下支えの甘味。度数は低めだが、酸味が強いのでパンチがあり旨い。6月2日完飲。

辛さと旨み
割とすっきり

福田屋

純米酒
精米歩合60

純米吟醸
精米歩合50

吟醸
岩手県　森岡市

バランスがよい

中獲六拾生

AKABU 純米吟醸　フルティーさは弱いけど、微かに感じる。舌触りはなめらかで飲みやすい。

RED EMBLEM
酵母 岩手酵母 度数 15度
酒米 結の香 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.2 3960円/720ml
4月8日開栓。エンブレムが正に「赤」のデザイン。ダリルバルデが「赤武」感が出て良い👍。やや爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ず旨味に優しい甘味。次いで酸味に苦味。酸苦味は個人的に変わった感じで全体的にライトだがそれぞれ主張がある味わいで旨い。4月10日完飲。

純米

相変わらず旨い
香りもあり旨口のやや辛口

赤武
赤武の中でもトップクラスの華やかさ、甘うまさ。ずっと飲んでてもいい。これは美味い ★5.0

愛山　NEWBORN
赤武らしいさっぱりとした飲み心地で最高！

UTAGE 2025@SHARE GREEN MINAMI AOYAMA🍶 AKABU 純米酒 NEWBORN UTAGE限定 中取り 無濾過生原酒

純米吟醸　50% 樋川

SAKURA

RED EMBLEM 結の香　40%

而今

AKABU 純米酒