竹雀

初霜 活性 にごり
辛口と酒米の旨みが感じられます^_^

赤坂さんオススメ！
こくがあってうまい！

少し酸っぱくて美味しい
管理費つけて

純米おりがらみ 五百万石
無濾過生原酒

超辛口　純米うすにごり生原酒

槽搾り　純米無濾過生原酒
五百万石で醸した、飲み口爽やかな、お酒で食事に合います。

by SAKEトト

岐阜。

超辛口の言葉に偽りなしのピリッとドライ

キレ、ガス感、爽やか

蔵付き酵母の生酛純米
自然な優しさを温燗で

竹雀 生酛純米にごり 2021

にごり酒
角が無く飲みやすい。

岐阜県　西美濃の地酒
山廃純米酒
燗より冷やで😄

Takesuzume. Kimoto style. Some sweetness, nice rice flavor. Some alcohol. 3.5 stars.

竹雀 生酛純米酒にごり 2021

半年前に購入して飲み忘れていたにごり酒。
岐阜、きもと、にごりというワードのみで衝動買いしたものだったが、とてつもないポテンシャルを秘めていた。
アタックはリンゴ系の酸寄りドライ目ビターな、ややシャープな飲み口が特徴的。直後に乳酸、柑橘、強すぎない旨味と長い余韻。完成度が高い！
冷やなのに、燗の余韻のような揮発感が心地良い。
燗は白玉とドライな旨辛主体でキレが増す。これは個人的な食中酒ランキングで三本指に入るだろう。そつない、のひとつ向こう側が見えた気がする一本。

冷酒　ちょい辛口　香り普通　後味そこそこ

ちょい辛口　香り普通　後味そこそこ

竹雀（たけすずめ）　山廃純米無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米直汲み生　槽搾り　山田錦80%、五百万石20% 60% 7号酵母
はなみち

甘め、酸味有り。ジャケ買いだけど当たりだった。

竹雀 純米無濾過生原酒 槽搾り ずーっと一度は逢いたい國酒、蔵元さまで有りました❤️
可愛いラベルの雀🐦さんがイイ👍ですね、
山田さんが80%五百万石が20%と云う異種格闘技戦で有りまするGA〜！五百万石🌾不利な状況〜(๑˃̵ᴗ˂̵)❗️De有りながらも、爽酒の味わい半端無くて、スルスル行けまする〜❣️
五百万石🌾の凛とした味わいを感じる造りの良さをヒシヒシと感じられまして、コノ蔵元さま、大塚酒造、とな、どこぞの、大塚酒造も、こんな國酒醸せればイイのに、と思う今宵‼️
実家早春の陣、Part3

竹雀（たけすずめ）
超辛口純米　うすにごり生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米酒
「宗や」でいただきました！

純米　山田錦:30%，五百万石:70%
60% 9号酵母　はなみち