南陽

花陽浴の造りが始まる前に蔵元で購入したもの。南陽目的ですと伝えたら喜んでいた。
三年前くらいに購入したものを見返せばその通りの個性というか、口開けはガチガチに硬くて飲めたものではないかもしれない。
３日たつとナッツ、キノコ感はお馴染みだが、ジャスミンの要素がプラスされつつ旨辛寄り。口の中を転がす程度に含めばホクホクした米も見えてくる。かなり複雑だ！
燗で白玉要素が出てくるのは今回が初かな。特有の熟成香よりも若々しい旨味というか、常温でみられる数々の香りが一気に収束して旨味へ走るイメージ。かなり進化している。
花陽浴とは別にして造ってると言ってたが、設備か醸造設計の変化だろうか。蔵の前に進む姿勢が見られる美しい一本であった。※蔵でしか売ってないそうです

去年の夏前に二本買ったうちのもう一本。
開けて３日後に伸びやかな酸とシェリー酒のようなナッツ、キノコ系の香り、のど奥で辛さもあり、口の中を転がすと微かな甘味と旨味が楽しめる。
熟成酒ならではの特徴満載ながらも、様々な味の要素が絡み合って、やはり旨いと唸らせる。花巴の長期熟成酒のようだ。
燗でドライ寄りな旨味主体になるものの、ドライ過ぎるので個人的には常温かな。しかし、冷やで見られなかったリンゴ、ペッパー、ハーブなどの爽やかさが現れるのでワクワクする。
今年も機会があれば花陽浴よりも買いたいものだ。藍の郷を常温熟成でもよいかな。

たまたま近くを通ったので蔵元で購入。
女将さんから花陽浴とは別物ですと聞いて興味で二本買い。
燗が映えるそうで、ワクワクして開けたらびっくりするほど熟成がかっていた。
玉川並の黄金色からはシェリーのような、紹興酒系の香り。初日は堅くてあまり旨くはない。
しかし常温保管の三日目にして、伸びのある酸味と旨味、香の癖も空気に触れて華やかさが出始める。
燗では旨味の乗りが抜群に良く、意外にもパワフルさは丹沢山や福千歳にも引けを取らない。花垣の豊満にすごく近い印象。とにかく後切れが潔い！
恐らく作り手は花陽浴と異なるだろうが、空気に触れさせる事で発揮する、真逆な一本。これで一升1700円はおかしい。

藍の郷　純米

花陽浴のバーターで購入。
米のガツンとした強さがあるが、キレがよくスッキリ。
香りは花陽浴に通ずる物がある。
甘味はほぼなくとてもドライ。
辛口は得意ではない。

純米 藍の郷
精米歩合60%
アルコール分15度以上16度未満
花陽浴の南陽酒造さんのお酒。
コクのある甘さ。まろやかだわぁ。少しフルーティで少しだけ少し辛い。花陽浴ぽさも少しあるかも。うまい！

最初は土臭い味だったけど、だんだんきれいな味に変化していきました。
この良きお酒を皆さんにお伝えしたいと思います。
是非、御賞味あれ！

スッキリ系だがほのかにクセを感じるかんじ

藍の郷 純米

酸味がしっかりありますね。
飲み飽きない感じで結構美味しいと思います^ - ^

吟醸香とコクがしっかりあって薫酒代表のような甘みと旨味が詰まった上品な味わい。

純米。甘さ控え目さっぱり。

藍の郷。ラッシーの様な乳酸を思わせる甘トロな口当たり（フレーバー程度のもの）は花陽浴を連想させる。ネガティブな意味で喉元過ぎた後切れが良すぎる、くどさの無い不思議な純米。旨みの余韻がしっかり残ってると評価は跳ね上がりそう。燗にしてみても、やはり旨味と余韻が伸びるわけでもない。冷やしてグラスワインで飲むのに適している。

燗酒はミルキーな甘い味わい

精米歩合48%
花陽浴純米大吟醸
美山錦
果実のような高い香りと上品な蜜のような甘み、酸味とともにコク

美味しそう！！！

純米酒藍の郷、刺身に合いそうな辛口。上品だからツマミの邪魔をしないね。コスパ良し

純米 樽酒

2017.01.06
花陽浴の南陽醸造が醸した樽酒。花陽浴感ゼロ。ていうか真逆のレトロ感。杉の香りが心地良く香るが、味はメッチャ苦手なヤツやんけ。

藍の郷 純米
埼玉の地酒、旨口で飲みやすい 和食に限らず 料理に合います！美味しい♪

おいしい
最初は華やかな匂いだが、口に含むと旨味が濃い〜
花陽浴よりな人がいてもおかしくない！
コスパもいいし、結構好き♪

花浴陽最高～

藍の郷 純米
花陽浴で有名な南陽醸造の純米酒。開栓直後の一口目は、米ぬかのようなふわっとした独特の香り。花陽浴のような華やかさや酸味、甘味は皆無。しかしながら、どこか飲み進んでしまいクセになる。余韻をほぼ残さない、良く言えばキレのよい辛口酒か。

開栓初日はオリなしで🍶

埼玉県羽生市
さっぱり過ぎ
好きでない❗

花陽浴 美山錦 純米大吟醸
相変わらず香だけで、旨味がない。
まったく。こんな酒を美味いとか言う連中の気が知れん。
いや、これはまだましなほうなので星ひとつくらいはいいか。

藍の郷 純米 精米60%
淡麗辛口の美味しいお酒です。普段の晩酌はこんなお酒が良いのでしょうか？値段も手頃四合瓶1000円です