伊勢の白酒

夏らしく、泡酒。
開けたり閉めたりすること、20数回。ようやく泡が落ち着く。
ほんのり甘めだが、辛すきず、食前酒としても良さそう。氷を入れてさらに冷やしても美味しい。

★4.4
伊勢神宮のおかげ横丁で購入した珍しいお酒
コップに入れてからも泡が出てくる
度数の割に飲みやすく美味しかった

スパークリング 伊勢に行った時買ったのに、浮かれて飲みに入った店にまるっと忘れてきたから、東京でリベンジ。

伊勢の白酒 古式二段仕込み
ビストロスマップにも食前酒として登場したお酒。立ち香はふわっと柑橘系の香り。甘酸っぱいヨーグルトの様な旨味にシュワシュワスパークリングで爽やかな飲み口。

スパークリングワインのようなお酒。
乾杯！

まずはこれ！