手取川
吉田酒造
みんなの感想の要約
手取川はフレッシュで軽い飲み口の日本酒で、ややフルーティーな味わいやスッキリした飲みやすさが特徴です。後味のキレもよく、大人のサイダーのような飲み心地です。また、爽やかな酸味や程良い旨味がバランスよく絶妙な味わいを楽しめます。
みんなの感想
手取川 春 純米・辛口 うすにごり酒
香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・★・・甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ★・・・・有り
苦味：無し ★・・・・有り
華やかで美味い！フルーティで味濃い目！4.5！
大吟醸 得醸 あらばしり
口の中で果物の香りがたち
ずーと程良い辛さを感じる
喉越しも辛く美味しいお酒です
手取川 吟白寿 特醸大吟醸 おり酒
原材料 米(国産),米麹(国産米),醸造アルコール
アルコール度数 17
使用米 兵庫県 山田錦
精米歩合 40
使用酵母 -
日本酒度 +3.7
酸度 1.1
生／火入れ 生
大吟醸を搾った後、一週間前後静置すると、ごく少量の沈殿物が溜まります。これが「おり」と言われるものです。10数本吟醸酒を搾ってもほんの少量しか取れない「おり」は珍味中の珍味と言えます。上品な甘みとさわやかな香りのハーモニーは通の間では絶品と言われています。
吟白寿 特醸 大吟醸 おり酒 生酒
冬純米
バランスが良い❗
冷やで。微発泡でうまい
すっきり、すごく甘い
アル
純米生原酒 しぼりたて
いつもは吉田蔵純米吟醸ですが、初挑戦しました。
青リンゴっぽい
手取川 山廃純米無濾過原酒
u yoshidagura 2018
ややさっぱり系、飽きない飲み口
若手の夜明け2019 体育館de酒ポーツ大会にて
手取川 山廃純米
燗酒最高。
若手の夜明け2019 体育館de酒ポーツ大会にて
手取川 Yasu Special Edition 2018 山廃純米大吟醸 無濾過原酒
ややさっぱりのあきのこない味。
若手の夜明け2019 体育館de酒ポーツ大会にて
しっかりとした旨味。後味キリッ辛口。個人的に冷やかぬる燗が良き。
秋 純米辛口
麹米50% 掛米60%
旨い
冷やしても常温でもどっしりし過ぎない程良い米の旨味でスパッとキレる
純米大吟醸
精米歩合45％
あっさり系やけど柔らかくてうまい！
特醸あらばしり
吉田蔵
原材料 米(国産),米麹(国産米)
アルコール度数 13
使用米 石川門
精米歩合 麹米50/掛米60
使用酵母 金沢酵母
日本酒度 -
酸度 -
生／火入れ
20190803 石川県白山市 吉田酒造 手取川 夏 純米 辛口 スッキリした純米酒です。少し酸味を感じるさっぱりしたお酒です。
純米大吟醸・本流
フルーティー
吉田蔵
手取川 純米大吟醸 kasumi
飲んだ瞬間、ふわっと優しく霞がかかるような味わい。
さらにキレもよく、ずっーと切れる。
スッキリ。飲みやすい
大吟醸 延し斗 4 20190629