手取川
吉田酒造
みんなの感想の要約
手取川はフレッシュで軽い飲み口の日本酒で、ややフルーティーな味わいやスッキリした飲みやすさが特徴です。後味のキレもよく、大人のサイダーのような飲み心地です。また、爽やかな酸味や程良い旨味がバランスよく絶妙な味わいを楽しめます。
みんなの感想
純米吟醸 酒魂
雑務がなくスッと飲めるさわやかなおさけ
純米大吟醸 ひやおろし ちょい濃い目、甘すぎず美味しい。
純米大吟醸 酒塊 別誂至高 特醸 あらばしりやや不思議な酸味 一応辛口
純米大吟醸・本流
北陸の酒の中では濃厚✨
だが、切れ味が良いため料理の邪魔をしない。
食前～食中まで、これ一本で🆗‼
ヤススペシャル！
純米大吟醸 ひやおろし
ひやおろしらしいコクがあり、北陸の酒っぽくない旨みがタップリ！
食種選ばす、合わせやすい✨
純米吟醸
酒魂
大吟醸 ひやおろし
山廃純米 ひやおろし 無濾過生詰
癖がなく飲みやすいお酒！料理は何にでも対応できそう！
特醸大吟醸 おり酒 吟白寿
山廃純米＠丸の内
純米大吟醸 –Kasumi−
W! Tedorigawa Yoshidagura 2017!
純米吟醸頂きました。
美味い。淡麗です。
特別なお酒。
華やかな香りと感じる甘さが上品。
夏 純米 辛口 2018
夏
純米辛口
１回火入れ
アベリア酵母仕込
石川門 純米吟醸生原酒
旨味素晴らしい 夏な感じ
古酒 1994 純米大吟醸 梅舞花
酵母 ー 度数 13度
酒米 山田錦 精米 45%
酒度 -19 酸度 2.6 アミノ酸度 ー
5BY 30.4 4320円/720ml
5月16日開栓。古酒リレー飲み。24年の熟成。色味、上立ち香は当に古酒らしいもの。口当たりは思ったよりサラッと。全体的にそのサラッとで酸っぱい甘味が支配して、古酒らしい苦味で〆る。
手取川 古酒1994
純米大吟醸 梅舞花 うまいか
純米酒 辛口
要冷蔵 微発泡
辛口ながら爽やかな喉ごしと、何杯でも飲みたくなる好印象の逸品。微発泡の酸味は欠かせないスパイスとなり、すき焼きにも負けない味わいは、食欲を増進し酒の楽しさを教えてくれるかのよう。ビールに代わる日本酒の筆頭格。食前、食中酒問わず、変わらぬ裏表のない味は絶品。
手取川 吉田蔵純米大吟醸
白壽 純米にごり酒 麹米50%掛米65%
発泡が強い。オリが大きく、甘み強い。と思いきや、二口めに酸味・アルコールを感じ、バランス良く美味しい。これは女子に勧めたい。
『特醸あらしばり』純米大吟醸
名前の通り特注品との事
ほとんど甘味は感じない
でも含み香はとっても爽やかフルーティ
手取川は初めてだがこれはいける！