久礼

昔ながらの辛口
少し茶色
京橋　武田水軍

宵月 まー

笑ん　呉服町
辛口スッキリの最高点。

久礼　特別純米酒

特別純米　生酒

久礼 純米吟醸酒 久礼のすごい酒 どくれ 直汲み手詰 あらばしり 生酒

20220407 あおい　で4000円
2022.4もの

フルーティで甘美味い

久礼 CELうらら 純米吟醸生
　西岡酒造（高知県久礼市）

　酒米：土佐麗、精米歩合：60
　日本酒度：-4　酸度：1.6
　アミノ酸度：0.8、AL度数：14

白ワインの様な華やかな香りとほど良い酸味。CEL特有の甘過ぎさはなく、スッキリめで、何にでも合いそう

特別純米　手詰直汲み
無濾過無調整
愛媛県産　松山三井百%
精米歩合60%
高知酵母
日本酒度十五
アルコール分１８度
仕込純米十キロ

特別純米 手詰め直汲み 無濾過生原酒
辛味と酸味が特徴的で、甘みが少ない。時々こんなお酒を飲むと美味しく感じる。

+9
キレと旨味がばつぐん

どくれ 純米吟醸 あらばしり

高知のお酒はいつでも期待に応えるし、鰹のたたきはうまい。

久礼　どくれ　純米吟醸　高知県
高知県外にはほぼ流通する事はない、久礼の中の久礼。
どっしりとした辛口で、複雑な旨味がある。

久礼 生酒 特別純米酒 +9

どくれ 久礼のすごい酒 純米吟醸酒 直汲み手詰 あらばしり

4.1 純吟CELうらら米　日本酒度-4 口開け4.0 スッキリ目の亀泉

純米吟醸 槽口直詰 無濾過生原酒
これも、ロックで美味しく呑めるお酒と言ったら、酒屋さんが薦めてくれた一本。今回はちゃんとロックで呑んでみました。アルコール分十七度、日本酒度＋五。そのままでも美味しいが、氷が少し溶けてくると口当たりが非常に優しく、それでいて味もしっかりしているので、当たりでした。

特別純米酒 花火を見ながら晩酌する河童

2021.7.24
笑門

2021年7月22日開封
赤羽・清水屋で購入
香りは濃厚な味を予測させる吟醸香！
甘み、酸味、旨味、苦味、全方位にとても濃い❗️グラフ面積が大きいw
感じとしては、苦味が比較的強め。グレープフルーツ^ ^主張があるので、晩酌で！

特別純米酒
花火を見ながら晩酌する河童

純米吟醸酒 CELうらら
フルーティな甘くて華やかな香りで、口に含むとすぐに華やかな香りが立ち香ります。味わいは、爽やかな甘味にパイナップル感な酸味で若干の苦味があり、スッキリと広がっていきます。花陽浴にとても似ています。

CELうらら 純米吟醸 生原酒

ラベルのとおりマスクメロン！

土佐麗（うらら）に高知酵母（Cel酵母）のチャレンジ酒との事。
甘さもしつこくなく、むしろサッパリ。後味の酸味が美味しいです。

吟醸無濾過。スッキリとした辛口のキレのある味わい。旨味、甘い香りが仄かに広がる。