綿屋

特別純米…宮城県農業高校の実習田産 蔵の華の新酒。特別純米でも軽くてフルーティーさがありつつキレがいいのは綿屋の蔵元ですね。その中でもこれは辛口の部類かも。ラベルは校章かな。

川口納豆　美山錦　原酒
精米歩合:55％

立の香は控え目。ひやおろしらしく豊潤さはあるもののバランス良く、切れ良くフェードアウトしていきます。

温度を上げると辛さを強く感じました。冷酒の方が美味しかった。

川口納豆さんが作った美山錦を使用したコラボ商品とのことです。もちろん納豆は入っていないとのことです。

綿屋　純米吟醸　宮城県黒澤米特別栽培米トヨニシキ　精米歩合50％　吟醸香控えめで、米の旨みが出ており食中酒としても良い感じです。

小僧山水
綿屋の金の井酒造の地元酒
すっきりしてる。宮城のすっきり辛口なさけは美味い魚にぴったり。

宮城の綿屋 純米原酒 別誂え中取り 山田錦 65 生酒。上品な甘さ。さらさらとした嫌味のない飲み口。

☆小僧山水 純米:

精米歩合60%。

綿屋のお膝元のスーパーで常温で販売されているお酒。

変な癖もなく飲みやすい。
毎日の晩酌用って感じ。

香りすっきり。味わいもすっきり。でも自分には物足りないかなぁ。

さっぱりだけど濃くがある。食事に合う。

常温〜ぬる燗で。

ぬる燗の方が断然
私好み❤️

強い味がある。濃い味の食事に合うと思う。

綿屋倶楽部（コットンクラブ）純米生原酒
スッキリした甘さ。

なんだ？この味は！あま～い(^^)
本当に日本酒？ドイツの白ワインみたいでした!!

君嶋屋限定ラベル 情熱純米吟醸
すっきり辛口

香り薄し。
口当たり、酸味あり。
口含み、辛味と清涼感あり。
後口の旨味十分。
味の濃い料理に合わせると辛さが増す。
飲み始めの酒に良いかも。

『綿屋倶楽部 純米酒 黒』

ひとめぼれの極早稲『おもてなし』米で造られた純米酒

米の旨みをしっかり感じさせつつ、余韻は軽やか

面白半分で、飲んでみましたが…。女子向きかも。ちなみに、川口納豆とのコラボが、出てたので気になってます。ラベルは納豆のラベルみたいで、面白いです。

川口納豆

純米原酒 雄町 ひやおろし 24BY
寝かしている割には、スッキリな酒です。

宮城県栗原市の綿屋。トヨニシキ60%精米の特別純米酒。いつも思うんだけど綿屋のお酒はお米の味がしっかり伝わります。

日本酒はその地域の物を使って、が理想。宮城県栗原市一迫の綿屋。一迫産山田錦、宮城酵母、55%精米の純米吟醸酒。米の味がしっかり出てます。

[大吟醸 酒界覇王] 辛口だけどさわやか。

さかみち
少し辛口。

宮城県 特純
やや辛。

宮城県 特純
やや辛口。

今宵の友。地元の友ながらなかなか試す機会が無かったので、期待ワクワク。まず酸味を感じ、ドライな味わい、そして軽い甘味と、微かな苦味。色んな味の要素が折り混じった友。合わせるアテで色んな表情を奏でそう。(^^)　また違う造りも試したい。(^^)v