流輝

流輝 純米吟醸 桃色 無濾過生

thanks 見た目日本酒らしからぬ色合い　でも、しゅわしゅわ感と味わいがワタシにドンピシャ

純米吟醸

『別誂　無ろ過生　山田錦』
ハプニングにより誕生した特別版！

純米吟醸　無濾過生　山田錦

裏ラベルの通り、フルーティで優しい甘味。
山田錦らしい味かな。

流輝　純米　Melissa 一回火入れ　群馬県
流輝はフルーティな印象だが、久しぶりに飲む。
フルーティだが、若干酸味が強めで、ふわっと旨味があり、さっと切れる。ビギナー向け。

純米吟醸 無濾過生 山田錦9号
酵母 協会9号 度数 16度
酒米 山田錦 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.6 1540円/720ml
8月31日開栓。若干、爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず若干の甘酸っぱさに強めの旨味が混じった感。次いで、丸い旨味に適度な苦味が混じり合って〆る。9月2日完飲。

流輝　純米吟醸無濾過生　山田錦
→ 久しぶりの流輝を購入。口開けは、いきなり葡萄（デラウェア）です。この感じ、大好きな川中島幻舞を少しライトにした感じ。純米吟醸なせいか、若干、好みよりも周波数高めですが、やはり美味い酒ですね。

流輝 夏囲い生

流輝 純米吟醸 おりがらみ生 玉栄

群馬は藤岡市　松屋酒造　流輝　純米　夏囲い　無ろ過生。毎年恒例の夏流輝。うっすらとにごっています。仄かな乳酸味とパインのような果実感。それらが押し付けがましくないバランスで上手く纏っていて、やはりめちゃ美味い。毎年夏には必ず買う大好きな一本、

夏囲い生

流輝　純米生酒　メリッサです。割と辛口なんだけど、喉に引っかかる感じが全く無い喉越しです。スルスルと言うよりは、ヌルヌルっと入って行きます。ナマナマ感もたっぷり感じられて、どんどん飲めてしまいました。香りはほんの少し、甘味も無く、たくさん飲んでしまいました！

流輝 純米吟醸 無濾過 生
とろっと甘いあとに、豊かな香りの余韻。★4.2

赤文字
純米吟醸無濾過生

滋賀産山田錦
緑文字　赤文字の酵母違い

銀文字　新潟五百万石
赤　緑　銀の内、一番好み

純米吟醸無濾過生　五百万石
カクテルと間違う程のフルーティーさ

シュワってする。甘い。美味しい

香りはフルーティだが強くはない、色はほとんど透明だが僅かに薄濁り気味。
口に含むとスースーとしたミントのようなさわやかさ、米の甘味と酸味があり、どことなくグレープフルーツ感もある。辛さは殆ど皆無。
飲み切り時はスースー感があり、やや強く感じる。後味はさっぱりしていてスースー感がないと物足りないくらいかもしれない。
美味しいが、スースー感が無い方が個人的には良いかな。夏なら良かったかも。
高崎市の大塚酒店で購入。1升で¥3,080だった。流輝はなかなか買う機会がないので珍しい。流輝は同じ種類でも毎回イメージが異なり面白い。当然、良い時もあれば悪い時もある印象。でもそれが惹かれる。

無濾過 純米吟醸

Morphoという南米に生息する蝶の名前がつけられている🦋
きれいな味。

純米吟醸　無ろ過生

流輝 純米 夏囲い 無ろ過生

純米大吟醸　モルフォ
甘味あるが、日本酒らしさもある。