幻の瀧

純米大吟醸。うーんあっさり辛口でタイプではないな。

純米大吟醸
ダイエー。

吟醸 つらら、吟醸と言いながら宴会酒のような香り。でも飲んだらそう悪くはない。

普通酒だろうか？口当たり円やかで、しっかりはぜ込ませた味わい。旨みが乗って柔らか系クラシック。燗にすると旨味が抜けぎみになる反面、酸味が滲み出て、これはこれで美味しい。後味がスルメっぽいというか、澤姫五百万石の後味に似てる。焼く、煮る、の魚と合わせたい一本。

純米大吟醸
飲み口スッキリしていて飲みやすい。口に含んで少ししてから精米したてのヌカのようなクセがある。おいしいけどそこが残念。

純米吟醸 辛口

幻の瀧/富山
酒造元:皇国晴酒造
アルコール分:15度
精米歩合:60%

幻の瀧 純米吟醸
米の甘みと旨み、あとから辛さが来る。

キリッとした飲み口。後味はほのかに甘い。
料理の味を邪魔せずに楽しめる、夕食向きのお酒。
今日は冷酒でいただいているが、ぬる燗も良いかもしれない。

アルコール度数 15度
日本酒度 +3
酸度 1.5

爽快淡麗、日本酒度+4
純米吟醸にしては確かに淡麗。
旨味もあります。

太陽がいっぱい 純米吟醸限定生酒

純米吟醸 辛口

8/13に飲んだ。 富山は黒部市 皇国晴酒造 幻の瀧 純米吟醸原酒 一年熟成 タプロース。スコッチウィスキー「タプロース」の樽で寝かせた日本酒。木やウィスキーの味わいや香りが移り、面白く複雑な味わいとなっています。

米の旨さが伝わってきます。
冷やがオススメ。
精米歩合60%
アルコール分15度

やや甘いかな

サラッと呑めました。
こういった生貯蔵酒は手頃で旨いです。

宇奈月温泉わらびやさんでいただきました。

淡麗辛口の純米吟醸ですがひやおろしでまろやかで飲みやすくなっています。

黒造りとの相性は抜群です。

癖がやや強めで重ためなお酒。好き嫌い分かれそうですが、燗つけしたら美味しそう！

純米吟醸 精米歩合60% アルコール15% 吟醸香とさっぱりした酸味でキレがある。程よいボディで、飲みやすい

ピンと辛口

純米吟醸酒をスコッチウィスキーの樽に詰め1年熟成

ちょっと変化球で面白い

純米大吟醸 富山県

スッキリ。香りはある。たこわさ等相性よいか。

熱燗用にスーパーで買ってみましたが、これがなかなか良いなぁ😋

純米吟醸　ひやおろし