町田酒造
町田酒造店
みんなの感想の要約
町田酒造の日本酒は、フルーティーでクリアな味わいで飲み応えがあり、強めの発泡と甘味、酸味が特徴的です。特に、直汲みの純米吟醸や特別純米、五百万石、山田錦、美山錦などは、ピチピチ感や旨味が口内に広がる滑らかな味わいがあると評価されています。また、にごり酒もあるため、軽やかで爽やかな味わいを楽しめると言えます。
みんなの感想
大人のラムネ。雄町力をオリが更に旨みを醸し舌をくすぐるチリ感、コクと一緒に楽しめました。
町田酒造 特別純米55
五百万石
精米歩合55％
16度
純米吟醸 雄町 直汲み 生
酵母 ー 度数 16度
酒米 雄町 精米 55%
酒度 -1 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.3 1650円/720ml
5月29日開栓。雄町シリーズ。ガンプラは水星の魔女のエアリアル改修型から。微かに爽やかな上立ち香に口当たりはとろみ。先ずクリーム的濃厚な甘旨味。若干のチリ酸味と苦味がアクセントになって旨い。5月31日完飲。
フルーティーでクリア、飲み応えあり、かなり気に入った。
純米吟醸 山田錦 直汲み 生
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 55%
酒度 -1 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.3 1650円/720ml
5月14日開栓。山田錦シリーズ。ガンプラは水星の魔女のファラクトから。微かに爽やかな上立ち香に口当たりはとろみ。先ずチリ感の中に濃厚な甘旨味。旨味結構しっかりでクリーム的。次いでチリ酸味は苦味に変化して〆て旨い。5月16日完飲。
じかぐみ
無濾過 やや甘口、酸味のある後味
軽やかな旨甘
自宅
群馬県。純米吟醸雄町。
町田酒造55 純米吟醸 雄町 直汲み
製造年月2023.4
720ml
特別純米 五百万石 直汲み
心地よいガス感と爽やかな飲み口。
例年よりもスッキリしすぎかな？
特別純米 美山錦 直汲み
爽やかなガス感とこくのある旨味、まだ若さあるがこれからのちょうどよくなりそう。
純米吟醸 山田錦 55% 限定直汲み
無濾過 はなみち
純米吟醸 山田錦 55% 限定直汲み
無濾過 はなみち
直汲み 純米吟醸 生
山田錦 精米歩合55%
アルコール16度
甘旨酸のバランスが良く、飲みやすい。旨い。
町田酒造55 特別純米 美山錦 直汲み
R4BY
こないだの山田錦より少し酸が強いのかな？後味はスッキリ。これもすぐ無くなるな…
純米吟醸55 山田錦 R4BY 直汲み
直汲みのピチピチ感を求めて。
山田錦だし飲む前は先日飲んだ五百万石より甘いのかなと思ってたけど、そうでもなかった。味音痴w
清涼 純米吟醸 生詰
出張先ゲット。パインと蜂蜜少々の香り。軽量級だけど大きな甘と後ろ酸ブレンドが滑り込み、微チリと共に口内拡散。含み香ふわっと立ち上らせて、追っかけ軽辛苦でいなくなる。名前通り清々しく明瞭。主役の甘〜香り〜微チリ辛切れでサラリ。焼鳥塩、甘旨◎。鶏皮塩、甘旨切れ悶絶！生ハムトマト、甘爽淡◎。良い意味で軽い。アテると切れが早い早い。よって甘だるくならない。飲み比べてないが、町田酒造より切れがシュッとしてる印象。
四合1375
町田酒造、特別純米、直汲み。歩合55%、alc.16、五百万石。柔らかく、甘い口あたり。ミックスされた優しい果実感が美味しい。
4.1 MMスパイダー 純米 口開け4.3濃い旨、町田酒造5日目雑味の有る山間
？？？ 口開け4.3スモモの口当たり
4.3特純 雄町 直汲み 濃い目の町田酒造、山間寄り
？？？ 口開け4.3フルーティな鍋島 少しdry
甘くておいしい気がする
ガス。ジューシー
うまみとスッキリのええ塩梅🍶