福小町

強さも有りつつ食中酒の設計でしょうか。秋田系のスッキリな印象もな有りつつ美味しいです。スバラシイ。
Kimura 純米吟醸 生酒 蔵元限定

甘いけど後味スッキリで美味しいです。

夏の生酒　特別純米

福小町　限定品　号外編

表現が難しい。やはり砂糖水。
通常の福小町の辛口部分が取れた感じ。自分は好きかも。

福小町・純米吟醸🌾バランス良く、特徴つかむのに困るわ、でも美味い😋それではかんぱーい❗️

燗辛　純米酒　燗酒専用
やきとり直にて

★はほぼアテの数？！
お勧めの温度帯でと、出できたのが人肌より若干熱いくらいの温度。
これがお店の唐辛子味噌とめちゃくちゃ合うのです。
今日の一番でしたwww

純米しぼりたて生原酒
そごう横浜店にてツレが購入

微妙に濁ってるかなぁ？
日本酒度＋3だそうですが、冷たいと辛さが感じられないなぁ
ややフルーティーでほぼ水…
と、思ったら温度が上がると複雑なお味が〜
鍋料理等と…と書いてあるけど、ブリしゃぶとかなら良いかも〜

福小町 限定品 号外編
特別純米 原酒 火入 熟
滑らかな甘味が広がる。酸は弱い。ちょっと甘いが飲みやすい。くどき上手の定番系のイメージ。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

特別純米原酒
記載の通り、最初は甘くそのあと旨味がくる。ジューシー

燗辛 純米酒
完熟 辛口
燗酒専用

純米
しぼりたて生

福小町　限定品　号外編

純米吟醸
東北秋の味覚「芋煮」。冬に入る前に食さねばということで芋煮と福小町♡(ふるさと納税返礼品です🙏)ほんのり甘い吟醸香、甘旨苦味のバランス良く、酸でキレる。始終綺麗な飲み口が続くのが特徴。アルコールによるコクも感じさせるタイプ(アル臭はない)なので芋煮にはぴったり👌美味しゅうございました。2021年度Kura master審査員賞受賞酒。

純米吟醸。常温かぬる燗で飲むのがオススメだそうです。

happy Halloween。ハロウィンのラベルがかわいいけどアルコール度数は17%とちょっと高めです。

福小町　特別純米　夏の生酒　秋田
福小町は2年ぶりくらいか。
夏酒の割にはやや濃いめの甘口の味わいで、若干の酸味。
マグロの赤身と合わせると、酸味が消え、甘味が強調される。
甘口好きには良い酒。

純米吟醸　亀の尾　2BY
美郷錦に比べてスッキリとしていて、合わせる料理を選ばない。
こちらも飲み飽きせず、機会があればまた飲みたいと思わせてくれる。

純米吟醸　美郷錦55火入
角衛門は全国発信を想定してブランド米で、こちらは県内流通を想定して県内産米のみで醸すとのこと(蔵元の方談)

とにかく柔らかく米の旨み甘み香りが広がり、スッと抜ける後口は飲み飽きしない旨さ。
アテがなくとも大いに楽しめる。

エピソードⅤ。フルーティで飲みやすいです。

純米吟醸 亀の尾 製造年月2021.7 720ml

福小町　大吟醸酒　華やかな香り、バランスよい旨味、

福小町　裏福小町　大吟醸酒　華やかな香り、まろやかな飲み口、バランスよく美味しいお酒です

貴醸酒

甘いけど、貴醸酒ほど甘すぎず、程よいデザートワインのような余韻があって楽しい。食後がいいかもしれない。

創業が元和元年(1615年)という秋田県湯沢市木村酒造さんのお酒。
辛口純米酒
とろっとした甘味もあって美味しい。

純米吟醸。アルコール度15,5度。香りはリンゴを思わせる柑橘系。口当たりは軽く甘く感じるが、しかし、さっぱりと後味は良い。一本あけそう。
うまし❗一本、開けました❗