苗加屋

雄山錦ひやおろし
ひやおろしらしい酸味と丸み。好き。

昨日のはこれでラスト。全15種。1人四合くらい？よく飲んだ。
@まるお

苗加屋 琳赤(りんのあか)純米吟醸 無濾過生原酒 磨き55% 立ち香フルーティ 含みメロン+バナナ アル臭「いっもながら大好きな感じ」そしてキレるね〜＼(^o^)／好みの美味い國酒❣️

純米吟醸 一つ火 琳赤
ぬる燗最高！

雄山錦100%しぼりたて琳青。メロン🍈の様な香りがサイコー🤣

うまみあるのにすっきりでおいしい！

苗加屋マイスターズブレンド純米吟醸28BY。
濃く口いっぱいに旨味が広がってくる。甘酸系。仙禽赤とんぼ亀の尾に似てるかな？

北陸のお酒らしく(勝手な見解)、凛とした酒米の強さとともに、甘さや芳醇な香りが広がる酒。若干からめだか、飲み口はとても良い。

特別純米 琳青 雄山錦。こってり濃厚甘め後味やや辛口。

飲んだのは「純米吟醸（生）琳赤」というもの。濃醇な味わい。香りも良く、スイスイ入る。

2本目。メロンの様な香り。

無濾過生原酒。

琳青、無濾過生原酒。
若鶴酒造株式会社。

苗加屋 特別純米 琳青（りんのあお）。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は穏やかで上品な青リンゴのような香り。味わいは甘味のあとに舌の両端で特徴的な酸味を感じる。含み香はそこそこ、後味はすっと消えてなくなる感じ。

夏酒と謳いながらも爽快さはそこまでなく、味とコクを感じる旨い酒です。

苗加屋　おりがらみ生　純米吟醸

琳の赤。純米吟醸。無濾過生酒

スッキリ美味しい！

香ばしいコクが新鮮で大満足❗✨

苗加屋

京急百貨店にて購入。
どちらも300ml瓶。
琳青:雄山錦 磨き55%。
琳赤:山田錦 磨き55%。
どちらも旨味&コクしっかり◎赤の方が若干濃醇で好みに近い。青はスッキリしている。どちらも冷酒で◎

関内の魚旬で。酸味と甘味のバランスが抜群◎個人的にどストライクです‼︎

富山県の若鶴酒造さんの苗加屋 純米吟醸無濾過生原酒 琳赤
上立香はフレッシュな香りが微小。滑らかな口触り、若干の酸と米の旨みが刺激し、緩やかにアルコールの辛さと吟醸香とが鼻腔をくすぐる。辛口だけど上品で飲み飽きしないので魚に合う！

純米吟醸 琳の赤。香りは強くないものの、一口含んだら口の中いっぱいに旨味が広がる憎い酒。

琳青 特別純米 無濾過生原酒。
さらりとしながら旨み、酸のバランスが絶妙🎵

彦八 純米大吟醸原酒 雄山錦 45%
杜氏:籠瀬信幸
赤鬼

苗加屋 琳青(りんのあお) 特別純米 無濾過生原酒
精米歩合55%
雄山錦100%
若鶴酒造

お酒自体は透明。口に含むと透き通った水のような軽さで世界を満たしたと同時にメロンのような甘さと旨味が滲み出て来て、飲み干した後には遅れて優しさのある辛さが口内をリセットし、何もなかったかのように去って行きます。疲れない程度の重たさと米のうまみから、飲み飽きさを感じさせないお酒です。これ、関東では全然流通してないので酒蔵から直接購入しました。リピートありです。
2.3年寝かせたら驚異の日本酒に化けそうな予感です。