月の桂

大極上中汲純米にごり酒

大極上中汲みにごり酒

月の桂 純米酒。
京都の地酒。スッキリ飲みやすい。

祝米 純米吟醸 塩鯛

飲みやすいが、水っぽく深み無し。

吃驚仰天。クリームソーダーのようにゴクゴク飲めます。少し物足りないぐらいですが。

月の桂のにごり酒。甘口のにごり酒が多い中、これは辛口。冬場の限定品だが、その季節には是非楽しみたい。

★3.5 大極上中汲 本醸造（京都）にごり酒
フルーティーな香り。にごり酒らしからぬサラリとした飲み口と微炭酸がマッチ！

微発泡と書いてますが、けっこうシュワッときます。甘くなくスッキリとした味わいです。

いやぁー、んめがった〜

純米吟醸
オールザットジャズ、オリジナルラベル。
スッキリしながらほんのり甘く、旨味がすごい。

祝米80%精米。冷たく飲むと、マッタリとしてシロップっぽく口中でまとわりつく感。そのまま燗は穀物の個人的に面白くない香りが鼻につき、違和感。一割加水でよりまとまり、燗冷ましだとやっと落ち着く。試してないが、一割加水して燗、後、再度燗が面白いような気がする。