大甲賀

馴染みの酒屋さんの冷蔵庫の中を見渡し目に留まった『忍者』の文字。思わずジャケ買いしたのは『純米吟醸 忍者 NEO 無濾過生原酒』です。
甲賀忍者の里にある瀬古酒造が醸すお酒ですが、忍者の俊敏さは見られず口に含むとジワッと甘味旨味が染み出し酸味と重なり、最後は苦味が味を整える芳醇旨口で骨格のシッカリしたお酒です。
税込3,300円也（地酒かわもく）

虹の宴　しぼりたて生純米　生の感じがよくでてる

純米吟醸　忍者　ninja
無濾過生原酒

しっかりとお米の味を感じる、フレッシュなお酒です。
食事に合います。

by SAKEトト

純米吟醸 忍者 NEO 火入

呑んだのは「純米吟醸 忍者 Plus +」。忍者の里甲賀市のお酒。タイプは濃醇旨口。少しだけ苦味もあり。このところ、「濃口」のお酒を求め、無濾過生原酒ばかり飲んでるな。

飲んだのは「純米吟醸 忍者」。濃い味。ちびちび飲みたい酒ですね。

瀬古酒造、100本限定発売のにごり酒『花にごり』
少々辛口で、アルコール度数も高めですが、色々なお料理に合います。

やや辛口。今の時期限定、美味しく頂きます。

スッキリ辛口ですが、お米の甘みも感じられるお酒です。