賀茂金秀

SUITOH 雄町

純米しぼりたて生
フレッシュながら酸味甘味はあくまでも優しく、どんな料理にでも合う

賀茂金秀　特別純米13 生酒 原酒
麹米50% 掛米60%磨き
酸味と軽い渋味含んだフレッシュな味わい
軽く発泡。後にメロン系の甘さもあり、原酒なのに重くない。飲みやすい〜
タイプ酸爽　酸3旨2渋1甘1

広島・東広島市の酒、賀茂金秀！
国産米100％使用
精米歩合50%
Black Beauty 純米大吟醸

今年も購入しました。
ええ出来だなー。
甘ウマジューシー系。

甘味がある

軽く酸味、フレッシュさもある
美味しい

純米吟醸　愛山　55%

純米吟醸 愛山

広島 特別純米 果実のような甘味と酸味微炭酸でスイーツにぴったり

特別純米酒13
アルコール度数低めの火入。
微かな発泡と淡麗な後口。
非常に美味い！

特別純米13 火入

純米吟醸 雄町

特別純米 火入

特別純米　秋あがり
沖縄県　わか松にて

辛口　夏純　夏酒って、水っぽくて普通だよね。　家飲み

辛口　特別純米　赤ラベル　火入　1800ml ¥2,680(税抜)
720ml ¥1,380(税抜)
薄辛くなく、しっかりと旨味も表現されている。飲み飽きしないすっきりとした辛口酒。
とにかくキレが良い。無駄に日本酒度を高くした薄っぺらいお酒ではなく、味があるのにキレが良い。
冷酒でもお燗でも美味しく飲める。
原材料:雄町、八反錦
精米歩合:50%、60%
日本酒度:+9
酸度:1.5
アルコール分:16%

広島県。純米大吟醸50雄町。すっきり旨口。

熱燗で。
めちゃうまい。
ザ日本酒！って感じ。
口の中で広がる爽快な感じがとても良い！
上級者

微発泡。低アルコール。

賀茂金秀 純米大吟醸35
東条特A地区 山田錦 100%使用
高貴な含み香と甘味。軽く苦渋が絡む。フェードアウトが心地良い。正に高級酒の佇まい。少しドライかな？。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

うすにごり生

純米吟醸 雄町
新酒生 2021BY

加茂金秀純米しぼりたて生！
夏以来の加茂金♡やっぱり大好き！純米生ならではの心地よい酸味と米の旨味が神バランス✨

純米吟醸　まったり

純米しぼりたて生　新酒
八反錦　60%　16度
生のトロッとした口当たりで米の甘みを感じたあとから淡めの柑橘系酸味。ハーブ様の渋み。と米感の旨味
八反錦はドライで辛いイメージ。
酸3旨2渋2甘2
タイプ爽辛

賀茂金秀 特別純米13
こころに残るおいしいを求めて

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・★・・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・★・・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・・★ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

甘くてフルーティ！うまい！！4.8！