天吹
天吹酒造
みんなの感想
米を感じる優しい味わいと、ふわぁっとくる吟醸香が幸せﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
とろりと素敵ないちごさん
酒米に雄町を使用しているだけあってあけたばかりは荒々しく感じました。あけて一週間ぐらいしたらかなり飲みやすくなりました。花の酵母を使用しているので女性にも飲みやすい一杯だと思います。
純米大吟醸 りんご酵母。天吹飲もう♪
美味しい!だけど、自分的にはもう少し雄町らしい深みが欲しいかなぁ
純米吟醸 雄町 花酵母
甘辛く、甘さが強い。花開く。8.6点
やはり佐賀の酒が好きなようだ。
カラフルなラベルとマッチングした、爽やか、かつ深い味わいで、美味です。
純米大吟醸
冷はスッキリ系だが、燗にすると味の広がりがスゴイ。
天吹 純米大吟醸
10月1日、日本酒で乾杯の1品でした。
本日の天吹は純米吟醸。
なでしこ酵母
雄町、精米55%
純米大吟醸より甘く感じるのはなぜだろう
さっばり、じわじわ後味辛口。7.8点
純米吟醸 ひまわり酵母
純米吟醸 ひまわり酵母
辛口ながら甘さあり。重いお酒。8点
天吹 純米 雄町 山廃。新宿某店にて。
燗酒でいただいた。
マリーゴールド酵母だが、特有の上立ち香は飛んでおらず。味わいは、熱燗の頃は甘味はほとんどなく、酸味が前に出て、旨味が後から来る。その後、ぬるくなるにつれて雄町らしい豊かな甘味が感じられてくる。温度で味の表情が変わる面白い酒です。
香りよし、吟醸の味もあり、旨し✨
純米吟醸
dry dry❗️
向日葵の様に熱く辛く^_^
初めての体験です、ひまわり酵母‼️
天吹は、特別純米超辛口です。👊😆🎵
水の如きな淡麗さと、ほのかな甘味が口内に拡がって、スタートとしては、上々なお酒🍶です。👊😆🎵😻
庫裏新橋店さんにて
今年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞した大吟醸を頂きました。
入りはサラサラと軽く、次にスッキリした匂いが立ち、最後に酸が来てサッと抜けていきますね。
庫裏新橋店さんにて
今年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞した大吟醸を頂きました。
大吟醸
焼貝うぐいす
バナナ酵母！美味しい！
ひまわり酵母使用。純吟。佐賀らしいちょいと苦味を伴いつつ、いい意味で甘めマッタリ感を主張する素敵な印象。燗は一割くらい加水した。満開の大きなヒマワリの花が目に浮かびとても楽しい気分だ。
天吹 愛山 大吟醸。
アベリア酵母らしい香りと上品な甘味、喉越しでわずかな辛味あり。
食中酒にピッタリ。
天吹 純米吟醸 すぱーくりんぐ
■甘辛：やや辛口 ■原材料：米・米麹 ■原料米：佐賀の華 ■精米歩合：55% ■アルコール度数：14.5度 ■日本酒度：+1.0 ■酸度：1.4