弁天娘

弁天娘　純米　強力　お燗で、
冷やは山陰東郷みたいな力強さ
濃いかんじだけど、味わいは深い。
もう少し置いておけば間違いない！？

弁天娘　純米　おコメは鳥姫　お燗で
酸味があり華やいだ感じは弁天娘らしい
鳥姫は、ここだけで使っているようだけど、味が出るじゃないですか！

荒走り　強力　山廃　純米生原酒
精米歩合75% アルコール19%
グレープフルーツをも思わせる香りや麹っぽさも感じます。米のうま味も感じ、押し味のある味わい。にごりの熱燗にすると別物の美味しさ！

「辨天娘 青ラベル」香りはほのかに甘み旨みを感じる香りです。飲み口はシットリで旨みがズンときます。等級外の端米を使って純米酒と同じ造りだそうですが、普通酒になるそうです。御燗にするとさらに旨みが増します。

純米酒山田錦　お燗で。
山田錦にしては、ずいぶん華やいだ味わいな、気がする。酸味があるというか。鼻を抜ける香りが心地良い。

鳥取・八頭郡の酒、弁天娘
若桜町産強力100％使用
精米歩合75%
H30BY・生酛
純米酒

前回ほどの感動はないが
やはり美味い(*´꒳`*)

鳥取・八頭郡の酒、弁天娘
若桜町産強力100％使用
精米歩合75%
H30BY・生酛
純米酒

お燗をオススメする
初めてのお店にて。
まずは弁天娘。美味い(*´꒳`*)

純米吟醸　生酛
酒米:強力
精米歩合:75%
アルコール分:15-16度
R1BY
燗酒で呑むと香り味わいが花開く
素晴らしい日本酒

鳥取・八頭郡の酒、弁天娘
若桜町産五百万石100％使用
精米歩合75%
おり酒
純米酒

もちろんお燗で。
見た目に反して
飲みやすい。(*´꒳`*)

※いつも乾杯ありがとうございます
飲み歩きのデータが溜まり過ぎて
しばらく1日2投稿します。
味を忘れてしまうので(^^;;

鳥取・八頭郡の酒、弁天娘
若桜町産玉栄100％使用
精米歩合55%
H30BY
純米吟醸

師匠からの賜り物。
純米吟醸だけど
燗酒にすると素晴らしく美味い
まさに食中酒。(*´꒳`*)

味濃いめ

槽造り　荒走り

純米酒　精米歩合75%
さっぱり薄め。

飲んだのは「おり酒」（濁り酒）。味の濃い肴やチーズとかに合いますね。実際、ブルーチーズとの相性が予想以上に良かった。

きもと　落ち着く味わい

お燗

辨天娘青ラベル
オススメに沿って燗酒にしたらバナナ風の香り。
鳥取県民はこんな酒を常飲出来るのか…羨ましい。

熱燗にするとうんまい。

30BY強力純米
12番娘、タンクの番号だろうか？　これまで6本呑んでいるが、まだ同じ番号には出会っていない

勿論熱燗で

酒米鳥姫の純米。
精米75%で、色はイエロー。熱燗にするとすえた匂いはなくなり、すっきりしたやや辛口の酒に早変わり。

べんてん☺️

辨天娘 純米中垂れ R3BY6番娘

鳥取は八頭郡
太田酒造場
辨天娘　純米　生原酒
いなたい感じの味わい。生原酒ですが、どこか熟成みも軽くあります。

鳥取のお酒は米のうまみがしっかりした純米！って感じのお酒が多い。おでんによく合う

弁天娘 鳥姫 純米酒

2022/5/30 ＠tabi 体調○
※鳥取土産
※R1BY
熟成感のあるしっかりした味わいの旨さ