福小町

お知り合いのお宅でいただきました。
明日は、ダメです😆

特別純米生元首福小町号外編アルコール度数16.5度吟の精25%精米度5割5分　濃厚旨み強

純米大吟醸　山田錦100%

秋田の甘スッキリ優しく包んでくれる
お酒✨

安藤先生にいただきました

純米吟醸 生新酒

特別純米酒

特別純米酒　しぼりたて生酒
原料米　秋田県産米100%
精米歩合　60%

貴醸酒　水の一部に純米大吟醸を入れる
3.93 秋田15位

大好き角右衛門と同じ蔵。木村酒造の福小町、美郷錦。旨いよねー

さっぱり！スッキリ！

香りは濃厚で華やか、色は透明に近い。
口当たりは丸く、洋梨やメロン系の香りが鼻にあがってくる。甘味、旨味、辛味のバランスが良い。甘味もしっかりあるのだが、舌に留めると、徐々に辛味が出てくる。
飲み切り時はやや力強い。余韻は甘味は控えめで旨味と辛味が残る。
しっかりとした味わいで酒好きなら大満足だと思う。しっかりとした味わいで、どんな料理にも合わせられそう。和食、洋食なんでも良さそう。
ラベルがお洒落だったのと、久しぶりに福小町が飲みたくなったので購入。1升で¥3,500とコスパも悪くない。コメヤス酒店で購入。

福小町　特純純米酒　雄町仕込み

酒蔵:備前雄町
精米歩合:60%
アルコール分:15.5度

酸味はあまり高くなくしっかりとした味わいで旨みがある

福小町　Blue Moon ブルームーン　純米吟醸　ライトながらも香り、甘み、少しの苦みでキリッとしまる。味わい薄くすっーと飲める。最後の苦味で味わい回収！

summer 福小町　Blue Moon
精米歩合：55%
アルコール度：13.5%
日本酒度：+3.0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.0

飲み口柑橘様の軽快な甘さの後、僅かな苦味を伴うドライな味わい。
余韻は少ないが程よい旨味が残る。

特別純米 雄町

華やかな味わいが口に広がる

甘くもなく酸味だけあるうっすーい酒。これ一升飲むのしんどいな。

福小町 貴醸酒

特別純米
生原酒

純米酒　燗辛
精米歩合　70%

純米酒　しぼりたて生
精米歩合　60%
日本酒度　12.5
酸度　1.6
使用酵母　協会1001

ふくよかで、まるみのある味わい。
仄かな甘さと酸味が次の１口を導くので、これは作りの巧い酒。
燗を付けようかと思ってたけど、これは冷やのママが良いかな。

福小町　しぼりたて生
とろみのある甘旨。

水のようなサラサラしてスッキリ