会津清川

二年熟成 完熟無ろか 生詰原酒
DLばんえつを待つ間に蔵元さんにて購入

造りは辞めてしまっているので蔵元と言うより販売店？
峰の雪酒造で瓶詰までしてもらった物を寝かせて販売する手法で営業中です。
2年物の隣には4年物があって、セットで買うと割引に。www
店先には最後の自社製品の20年超のものがラスワンに。
目指しているのがアイラモルトなんだそうですが、アイラモルトはお会いしたことが無いです〜
ウイスキー苦手だし。(;´д｀)ｽﾏﾝ
やや黄色〜
甘辛かなぁ〜？結構アテに左右されて、ごまドレサラダと五目オムレツはそんな感じ
チャプチェ、牛蒡サラダ、は微妙に甘辛に酸味
巻き寿司、チヂミ、だと辛い
ローストビーフマッシュポテトと豚タン塩レモンは苦くなるなぁ(･ัω･ั)
つくねともぐもぐシールの付いた鮪刺はフルーティになってりんごだっ！✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
アル添だけど2年寝て穏やかになってるのかなぁ〜（´-`）
1,800円(税込)
ツレは★4.5だって〜

キリっとした味わいと 香りの良さが素晴らしい。

会津の喜多方で最古の酒蔵、清川商店の普通酒です。4合瓶で800円ほど。温度を変えて試した結果、
⭕️冷や、❌常温、❌ぬる燗、⭕️上燗、⭕️熱燗