麒麟
下越酒造
みんなの感想
日本酒らしい酒味
辛口
淡麗で期待外れでした。これはこれでいいんですが。
純米吟醸ひやおろし
香りは仄か
水のように飲める
熱燗に合いそう
越の匠特別純米酒
洗い。米
山廃仕込み
極上の本鮪で頂く。
パンチ力期待通り!
大吟醸袋取り雫酒
越淡麗(新潟県産)100%
精米歩合35%
アルコール分17度
製造年月2021.12
香りはあまり立たず、甘味強い
価格を考えると、ちょっと評価辛くなる
1k税抜
ほまれ 麒麟
非常に飲みやすいが、少々物足りなさもある
純米吟醸 しぼりたて生貯蔵酒
20211226 新潟県東蒲原郡 下越酒造 濃熟オールド 熟成酒 長期熟成 本醸造酒 2015年燗酒コンテスト最高金賞のお酒です。そのまま飲むと洋酒のような熟成したお酒です。ぬる燗でよりまろやかな口当たりになり、優しくなりました。
丸にぼーいち 純米吟醸無濾過袋取り あらばしり原酒 新潟県
辛口
淡麗辛口
まさに水のよう
口に含んで1秒経つまで酒と気づかない
餃子でもなんでも合う
熱燗でも美味しい
新潟県産
日本酒未来館にて
2008年山廃純米原酒
旨い 酸味 甘味 濃い
樽臭い辛口?ひね味?区別つかず。芳?の意味が知りたい。
辛口
麒麟 ほまれ 純米吟醸 無濾過生原酒 令和二年 元日 初しぼり 庚予
微かなフレッシュ感ありながらしっかりとした米感あり◎辛口原酒の風味、THE日本酒という感じ!
スッキリ。もう少しキレが欲しい。
特別純米 生貯蔵酒
ほまれ麒麟 大吟醸であるゆ。
麒麟 ほまれ 純米吟醸 無濾過生原酒 元日 初しぼり 亥 本日2019年元日 朝しぼりのお酒!フレッシュ&発泡感あり♪しぼりたてならではの山吹色、若干のオリも╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !
スペアリブと大根の煮込みに合わせるには、コメの味のしっかりした新潟の酒だと思って開けたら意外とスッキリとした飲み口。ヌルめの燗にしてもくどくない。ひやおろしだからかな?
下越酒造 蒲原 純米大吟醸袋取り原酒
香りはとても変わってる!チョコレートケーキのよう🍰^_^ すごい笑
とても濃醇、少々の酸味と濃い米の甘み!これうまいなあ。
純米吟醸 ひやおろし
?これまでの麒麟の味ではない。保存状態が良くなかったのかな?
お酒単体で飲むと日本酒のくさみや風味が強めに感じる。塩気のあるもの等味の濃いもののお供に適している。