八千矛

島根は出雲市
旭日酒造
八千矛　純米酒
出雲大社の御神酒です。一年ほど熟成。スッキリした飲み口の後に熟成のコク。

純米

山田錦を自家精米で丁寧に磨き、低音でゆっくりと上品な香りと味わいを引き出した純米吟醸酒。

八千矛 純米酒
御神酒と言われるだけあり、独特の味わい。島根県の出雲大社で味わった三三九度が思い出される。懐かしいなぁ。

純米酒だが辛口、コクもある

新年にどうしても、飲みたくて、今宵まさに飲んだ。出雲大社御神酒。ありがたく頂いた。乾杯。