上喜元 酒和地

発泡系の上喜元。まずいわけない。

酒和地 (シュワッチ) 純米吟醸
活性にごり酒　にごり本生
6月限定発売
720ml ¥1,650(税込)
1800ml ¥2,970(税込)
ウルトラマンを連想させる名前だが遊び心たっぷりの名前とは逆に酒質は繊細ですっきりしたのど越し。微発泡のお酒でシュワシュワのガス感のあるスパークリング風の日本酒。
米の甘みが感じられ、つめたく冷やしてキリッと飲みたい純米吟醸酒。
瓶内二次発酵、活性しているので、開栓時には注意。噴き出すおそれあり。
原料米:山田錦・酒造好適米
精米歩合 :50%
酵母:自社酵母
日本酒度 :＋4
酸度:1.5
アルコール:16.0%

シュワッチ！！
活性してます🙌

ちょっと濁りがあって、何杯か飲んでも美味しく飲めた。

上喜元　酒和地(しゅわっち)　純米吟醸　活性にごり酒

シュワシュワとした微炭酸。
お米の甘みと微発泡感が見事にマッチ♪

発泡系。まずいわけない！

シュワッチ！
少し甘めの発泡にごり

穏☆☆☆★☆華
甘☆★☆☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽☆★☆☆☆重

純米吟醸　活性生酒
沖縄県　火人粋にて

純米吟醸　酒和地SHUWACCHI 活性生
久々のシュワッチ❕美味しい^_^爽やかな味わい、夏のお酒です♪

純米吟醸
栓が吹っ飛びました、ミルキーな香り、発泡してます、フレッシュでにごり、旨い

上喜元 酒和地 純米吟醸

香り：アル感 ・・・・★華やか
味①：辛口 ・・・・★ 甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ★・・・・有り
苦味：無し ★・・・・有り

久々に酒和地！やっぱりシュワシュワ！甘くてフルーティ！美味い！！4.8！

封を開けた瞬間ぽんっとはじけました♪

バランス良く、すっごい美味しい😆

純米吟醸活性生。夏酒にしてはそこそこ重め苦みもありつつ辛口こってり、活性なので炭酸感抜群でそこで夏酒感を出してるのかも。個人的にはちょい重すぎるのでロックとかにするのが好みかなとか。

しゅわっち✨

純米吟醸　活性生　
辛口の微発泡　シュワッチという懐かしい響きが良いですね^_−☆

酵母が残っていて発泡。夏向きでラムネのよう。ジュースのように飲めるが、日本酒としての美味しさとはまた別か。

上喜元 酒和地 純米吟醸 生
活性にごりタイプ...活性感は弱い。濃いめの甘酸で少しクセがある。苦辛い。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

純米吟醸
囲酒夜 月天洋

⭐️3.8
米の甘味のシュワっと
コスパ高く美味しいぃ

原料米 美山錦
精米歩合 50％
日本酒度 +3
酸度 1.2
アルコール 16

上喜元 酒和地 純米吟醸 活性生
1年ぶり！うめー！甘いしフルーティ！口開けから時間たってて活性感ないのが残念だけど、それでもうまい！

スッキリしてるけどしっかりとした味です

微発泡酒。まったりした味わいの中に発泡のシュワっとした感じが飲みやすい。

上喜元 酒和地
毎年、欠かさず飲んでます。
口開けのシュワ感はかなり強めで、栓が飛びます。
上喜元らしい安定した造りで、数ある夏酒のなかでも安心して呑める一杯ですね。

偶然見つけた微発泡の日本酒。
弾けるようなしゅわしゅわ辛口のお酒！

スゲーウマイ！⭐️6つ付けたい。ガス感だけでなく甘旨のバランスも取れていてキレイなベースラインが見事に崩れない。ゴクゴク系にも感じます。イヤー日本酒は奥が深い。日本酒の裾野を広げる旅はまだまだ続くよー！
純米吟醸 活性生