天賞

加美の中勇酒造

特別純米酒
使用米は不明、60％精米した特別純米酒。天賞酒造の技術を中勇酒造が引受け見事復活。香り豊かなすっきり飲みやすい味わい。

「特別純米」

旅先の仙台で求めました。

軽い口あたりながら、シンプルな甘みには厚みがあります。
酸や香りは少なく、ドライな苦みでじんわりと引きます。

牛タンとぜひ！

☆特別純米 ひやおろし:

中勇酒造店ですけどね、震災以降譲渡されましたから。。

2月に飲んだしぼりたては超好みだったんだけど…

9/11追記☆
変な、不得意な後味の苦味が感じられなくなりまして、良い方向に味が変化したと判断しております、ふぅ！

☆特別純米:しぼりたて 生酒

正確には、中勇酒造さん、ですが…（震災後、譲渡されてます）

ジューシーで最後に若干の苦味があり。
んまーい！
食米のひとめぼれ使用。